Устрица закрытая
199,00 руб.
От 6 шт бесплатно уложим в контейнер со льдом, лимонными дольками, винным Итальянским уксусом.
Чехов в 1904 году писал литератору Лазаревскому: «Во Владивостоке в мирное время, по крайней мере, живётся нескучно, по-европейски… Устрицы по всему побережью крупные, вкусные».
Цена: за 1 шт.
- Описание
Описание
Отдельно надо сказать про открывание ракушек. Для этого подходит специальный устричный нож или короткий домашний. Ввести его надо в месте, где створки соединяются замком, провести по центру устрицы с плоской стороны раковины, чтобы перерезать мышцу, запирающую створки. При вскрытии устриц их надо держать в полотенце, так вы избежите выскальзывания и устриц, и ножа.
